A moda hoje é encontrar a comida japonesa pronta, em bandejinhas. E nos supermercados, a culinária japonesa vem ganhando adeptos em todo o Brasil. A forma prática com que os alimentos são ofertados facilita ainda mais essa adesão e cada dia mais as pessoas veem nas bandejas e na rapidez das comidas japonesas uma forma saudável de fazer as refeições. A rede Santa Helena em Sete Lagoas, em busca de atender esta crescente demanda, .