A moda hoje é encontrar a comida japonesa pronta, em bandejinhas. E nos supermercados, a culinária japonesa vem ganhando adeptos em todo o Brasil. A forma prática com que os alimentos são ofertados facilita ainda mais essa adesão e cada dia mais as pessoas veem nas bandejas e na rapidez das comidas japonesas uma forma saudável de fazer as refeições.
A rede Santa Helena em Sete Lagoas, em busca de atender esta crescente demanda, a partir de julho de 2017 ampliou a variedade de comidas japonesas ofertadas nas lojas Hiper, Progresso e Shopping. Além dos tradicionais: sushi, sashimi, maki, uramaki e temaki, os clientes encontram também os sushis especiais: hot roll (empanado e frito), ceviche e combos.