All posts by Vinicius

Chefe Santa Helena – Julho 2018

Na quinta-feira, 19/07, o Santa Helena realizou mais um edição do Chef Santa Helena com a Chef Juliana Resende. A aula teve receitas  deliciosas e que são super fáceis de fazer. Chef Santa Helena contou com o apoio da Villa Germania, Cruzilia, Itambé, Schroeder e Tio João.   Como entrada a chef ensinou a receita de um Pão Italiano com Creme Gorgonzola. O prato principal foi Arroz de Pato Villa Germania. Um prato delicioso .
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aulas chef

Aula 7 – Junho 2018 – Casa Agrícola Portugal

Na quinta-feira do dia 08/06/2018 o Santa Helena realizou mais um edição do Curso de Vinhos Santa Helena que contou com a presença do sommelier Evandro Emanuel Santos do Nascimento. O curso foi especial do Dia dos Namorados e contou com degustações de vinhos e suas devidas harmonizações. O Curso de Vinhos Especial Dias dos Namorados contou com o apoio da Casa Agrícola Portugal, com seus sensacionais vinhos e com os parceiros AliMinas e .
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aulas vinho

Rede Santa Helena de supermercados, ainda mais próxima das pessoas.

A Rede Santa Helena de Supermercados participou do Gula Festival, promovido pelo Shopping Sete Lagoas. O evento foi um sucesso. Além de comidas, cervejas especiais e vinhos, as apresentações musicais animaram o público. O Santa Helena Supermercados esteve presente em dois espaços do evento. No “Espaço Mães” foi ofertado às mamães, pelo supermercado e pelos parceiros, uma deliciosa degustação de pães especiais, patês, pães de queijo Favorito, queijos Cruzília, vinhos, sucos New Frut, sorvetes .
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Noticias

Chef Santa Helena Especial dia das Mães – Maio 2018

Tomate recheado com lombo e gorgonzola Ingredientes: 7 a 8 tomates maduros, porém firmes 15g de gengibre ralado ou 1 colher (sopa) Suco de 1/2 limão 500g de lombo temperado picadinho Saudali 140g de gorgonzola Cruzilia picadinho 2 colheres (sopa) de creme de leite Itambé 1/2 colheres (café) de pimenta do reino 1 pimenta dedo de moça picadinha (sem semente) 4 fatias de mussarela Sensação de Minas 1 colher (café) de sal 1 colher .
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aulas chef

Lombo de bacalhau a moda de Ouro Preto – Fevereiro 2018

INGREDIENTES 01 kg de Bacalhau Riberalves 600 gr de Batata Miúda 200 gr de Damasco Aliminas 200 gr de ameixa seca sem caroço Aliminas 100 gr de Castanha de cajú sem sal 02 Colheres de Manteiga Sensação de Minas 02 Copos de Água 01 Xícara de Açúcar 200 ml de Azeite Alho a gosto Sal a gosto Pimenta Calabresa a gosto Salsinha a gosto MODO DE PREPARO Descongelar previamente o Lombo de Bacalhau Riberalves .
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aulas chef

Chefinho Santa Helena- Outubro 2017

INGREDIENTES Sugestão de pão: Mini pão de sal com fibras Sugestão de recheios: Alface americana, cenoura ralada, pepino em rodelas, tomate uva fatiado, uvas passas, rúcula, manjericão, frango desfiado, atum ralado, queijo tipo Cottage e requeijão. MODO DE FAZER Com a ajuda de um adulto, corte o pão. Escolha seus ingredientes preferidos (seja bem criativo e deixe seu sanduíche bem colorido), monte na ordem que desejar. Agora é só se deliciar! FICA A DICA: .
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aulas chef

YAKISOBA – Setembro 2017

YAKISOBA – Setembro 2017
INGREDIENTES 200g de macarrão para Yakisoba 80g de carne bovina 80g de carne de frango 60g de brócolis 60g de couve flor 60g de cenoura 120g de acelga 140ml de molho para yakisoba 2 colheres de sopa de óleo de soja 2 colheres de sopa de óleo de gergelim MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão por 3 minutos (cuidado para não cozinhar demais, a massa deve ficar “al dente”). Escorra com água e reserve. .
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aulas chef

Como saber se o ovo está bom

Como saber se o ovo está bom Para evitar imprevistos, antes de quebrar um ovo coloque-o dentro de um copo com água com a ponta voltada para baixo. O ovo fresco é pesado e afunda no copo. Já o estragado, boia. E sempre que preparar uma receita, abra o ovo antes para verificar que ele está bom.
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dicas chef

Como calcular a quantidade de macarrão para cozinhar

Como calcular a quantidade de macarrão para cozinhar Um pacote de macarrão rende 900 g de massa cozida, o que atende até cinco pessoas com porções de 180 g cada. Coloque o molho sempre à parte e, caso sobrem porções, basta congelar em saquinhos próprios individualmente. Quando quiser comer macarrão de novo, basta mergulhar a porção em água fervente. Em um minuto está pronto!
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dicas chef

Como fazer ovo no microondas

Como fazer ovo no microondas Para evitar imprevistos, antes de quebrar um ovo coloque-o dentro de um copo com água com a ponta voltada para baixo. O ovo fresco é pesado e afunda no copo. Já o estragado, boia. E sempre que preparar uma receita, abra o ovo antes para verificar que ele está bom.
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